Vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Gia Lai: Số ca nhập viện tăng lên 75 người

25/05/2026 20:30

Ngày 25/5, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Gia Lai đang khẩn trương điều trị cho hàng chục bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại tiệm Lâm Huyền trên đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai. Hiện phần lớn các bệnh nhân đang điều trị tại đây đã cơ bản ổn định.

Số lượng bệnh nhân tăng đột biến

Tính đến cuối giờ chiều ngày 25/5, theo báo cáo của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Gia Lai, số người liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm do nghi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Lâm Huyền tăng lên 75 người. Trong đó, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Gia Lai tiếp nhận tới 46 trường hợp; còn lại ở các cơ sở y tế khác trong tỉnh.

Trong 46 ca nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Gia Lai, 38 trường hợp được cho điều trị tại các khoa Truyền nhiễm, Nhi, Nội tiêu hóa và Nội tổng hợp; 8 trường hợp còn lại được xử trí cấp cứu và cho theo dõi ngoại trú.

Theo đó, ngay khi số lượng bệnh nhân tăng đột biến, lãnh đạo bệnh viện đã chỉ đạo các khoa phối hợp theo dõi sát tình trạng người bệnh, đảm bảo công tác cấp cứu và điều trị diễn ra kịp thời.

Gia Lai: Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc bánh mì- Ảnh 1.

Anh Huỳnh Lê Văn Hòa đang nằm điều trị tại Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Gia Lai

Đang điều trị tại Khoa Truyền nhiễm trong tình trạng còn mệt mỏi, anh Huỳnh Lê Văn Hòa (36 tuổi, trú phường An Nhơn Bắc) cho biết sáng 23/5, trên đường đi làm anh ghé mua bánh mì tại tiệm Lâm Huyền để ăn sáng. Đến trưa cùng ngày, sau bữa cơm với gia đình, anh bắt đầu xuất hiện các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, sốt và đi ngoài liên tục.

Dù đã tự mua thuốc và đi khám bên ngoài nhưng tình trạng không cải thiện nên gia đình đưa anh vào viện điều trị. “Hiện sức khỏe đã đỡ hơn, không còn nôn ói hay tiêu chảy nhưng cơ thể vẫn còn khá mệt”, anh Hòa chia sẻ.

Nằm điều trị cạnh giường anh Hòa, anh Huỳnh Ngọc Hoàng Hảo (33 tuổi, trú phường Quy Nhơn) cho biết sau khi ăn bánh mì mua tại tiệm Lâm Huyền vào buổi sáng, anh cũng xuất hiện các triệu chứng đau đầu, nôn ói, tiêu chảy và phải nhập viện theo dõi, điều trị.

Gia Lai: Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc bánh mì- Ảnh 2.

Vợ chồng bà Ngô Thị Thúy Kiều nhập viện điều trị từ tối 23/5, hiện sức khỏe dần bình phục

Một trường hợp khác là vợ chồng bà Ngô Thị Thúy Kiều (phường Quy Nhơn Đông), cũng mua bán mì tại tiệm trên vào sáng 23/5. Sau bữa trưa, cả 2 xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn, chóng mặt kéo dài. Đến tối 23/5, vợ chồng bà phải bắt taxi vào viện cấp cứu. Sau thời gian điều trị, sức khỏe của hai vợ chồng bà đã cơ bản ổn định.

Cảnh báo ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng

BS.CKII Phạm Duy Châu, Trưởng khoa Truyền nhiễm – Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Gia Lai, cho biết từ ngày 23/5 đến nay, khoa đã tiếp nhận 19 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, với các triệu chứng chủ yếu như đau bụng, sốt, buồn nôn và tiêu chảy.

Riêng trong sáng 25/5, khoa tiếp tục tiếp nhận thêm 4 bệnh nhân có biểu hiện tương tự. Theo bác sĩ Châu, sau thời gian điều trị, sức khỏe của phần lớn bệnh nhân đã cơ bản ổn định và đang dần hồi phục.

Gia Lai: Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc bánh mì- Ảnh 3.

Bác sĩ Chuyên khoa II Phạm Duy Châu khuyến cáo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng

BS.CKII Phạm Duy Châu khuyến cáo, thời tiết nắng nóng kéo dài hiện nay làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thức ăn dễ ôi thiu, nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách. Vì vậy, người dân nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời hạn chế sử dụng các món ăn chế biến sẵn để lâu ngoài môi trường.

Theo bác sĩ Châu, khi xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, sốt, tiêu chảy sau ăn uống, người dân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được thăm khám, điều trị kịp thời, tránh tự ý mua thuốc sử dụng tại nhà khiến tình trạng bệnh diễn biến nặng hơn.

Gia Lai: Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc bánh mì- Ảnh 4.

Sau thời gian điều trị, phần lớn các bệnh nhân đã phục hồi cơ bản

Liên quan đến vụ việc này, chiều 25/5, Sở Y tế đã công văn chỉ đạo các đơn vị liên quan báo cáo thông tin ban đầu về vụ việc. Đồng thời, Sở đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với các đơn vị liên quan tiếp tục xác minh, điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; xử lý theo đúng quy định.

Gia Lai: Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc bánh mì- Ảnh 5.42 người cấp cứu nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Tp.HCM

Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm ở Tp.HCM, hàng chục người xuất hiện triệu chứng đau bụng dữ dội, nôn ói, tiêu chảy nghi do ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện cấp cứu, cơ quan chức năng đang vào cuộc làm rõ nguyên nhân.